Espace pâtisserie : Que faut-il savoir ?

Qui parle de dîner se réfère toujours au dessert. En effet, passer au dessert est l’un des moments favoris de tout le monde lors du dîner. Cependant, il arrive que la préparation du dîner prenne un temps fou, et qu’après vous ayez la flemme de faire un dessert. Ne vous inquiétez surtout pas, il existe bon nombre de recettes de desserts que vous pouvez réaliser en un rien de temps. Voici sélectionné pour vous des recettes de desserts faciles à faire en moins de 15 minutes.

Panna cotta allégée au citron très rapide à faire

Les ingrédients entrant en jeu lors de la réalisation de cette recette minceur sont : 50 cl de crème légère, 1 cuillère à soupe d’édulcorant en poudre, 2 feuilles de gélatine, 1 citron, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, et pour finir, quelques feuilles de menthe. La préparation dure en tout 10 min, tandis que la cuisson requiert uniquement 5 min.

Pour faire cette recette, il faut infuser en premier lieu, les feuilles de gélatine dans un bocal contenant de l’eau froide. Cette infusion facilitera le ramollissement de ces feuilles. Ensuite, réchauffez la crème, la vanille, le jus de citron, ainsi que l’édulcorant dans une casserole. Suite à cela, ajoutez la gélatine infusée, et mélangez la solution. N’arrêtez surtout pas le mélange tant que la solution n’est pas dissolue. À part cela, partagez les crèmes dans de petits vocaux et mettez-les aux frais durant 3h.

Mini gratin express de poire à la vanille sans gras

Ce dessert demande environ 30 minutes pour sa préparation, ainsi que pour la cuisson. Ces trente minutes sont réparties comme suit : 10 minutes de préparation, et environ une vingtaine de minutes de cuisson. Pour cette recette, il vous faudra : deux poires, deux jaunes d’œufs, quatre-vingts g de sucre, vingt cl de crème liquide légère, une cuillère à café d’extrait de vanille liquide, et une cuillère à café de margarine de cuisson pour les moules. Pour la préparation, chauffez à l’avance la machine à cuisson (four) à 180°C.

Après cette étape, enlevez la peau des poires, ainsi que les épines se trouvant à l’intérieur d’eux. Après cela, découpez-les en de petites tranches. Ajoutez un peu de beurre aux quatre ramequins et placez ces morceaux de poire à l’intérieur. À l’aide d’un bocal, battez les jaunes d’œufs incorporés de sucre, puis ajouter la crème, ainsi que la vanille. Ensuite, remuez bien le mélange. Une fois, le mélange  prêt, renversez-le sur les poires, et mettez-les au four pendant une durée d’environ vingtaine de minutes.

Salade de fruits rapides en coupe d’orange

La salade de fruits est l’un des meilleurs desserts qui existent. Cette recette est composée de 2 oranges, 1 grenade, 100 g de fraises, 2 cuillères à café de miel liquide, 1 cuillère à café d’édulcorant de cuisson, et 1 pincée de cannelle en poudre. Retenez qu’avec cette recette vous pouvez utiliser les fruits de votre choix. Cette recette requiert environ 10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Tout d’abord, découpez les oranges en deux et videz leur intérieur tout en prêtant attention à la peau. Une fois cette étape passée, mettez ces oranges dans des coupelles. Suite à cela, rincez les fraises et découpez-les en morceaux tout en enlevant les graines se retrouvant en leur sein. Passez à l’ébullition du miel, de l’eau, de l’édulcorant, et de la cannelle dans une casserole. Et pour finir aspergez les fruits de sirop, et faites le mélange pour ensuite laisser reposer au frais.

 

 

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